Ligurya pestosunu Frank Sinatra ile ünlü yapan aşçı Zeffirino Belloni'nin 1939'da kurduğu Cenovalı mekan, 2024'te Monako merkezli Giraudi Group ile Rue du Portier'de açıldı. MICHELIN'e göre Cenova pestosu (fesleğen, çam fıstığı, pecorino, Parmesan, zeytinyağı, bir tutam sarımsak) mükemmel yapılıyor; makarna açık bir istasyonda açılıyor.
- Adres
- 11 Rue du Portier, 98000 Monaco
- Saatler
- Pzt-Per 12:00-14:15, 19:00-22:30; Cum-Cmt 12:00-14:15, 19:00-23:00; Paz 12:00-14:30, 19:00-22:30 (Wanderlog üzerinden Google saatleri, 2026-10)
- En iyi zaman
- Öğleden sonra, Akşam · Yaklaşık 1.5 sa
- Fiyat
- Başlangıç, ana yemek ve bir kadeh şarapla iş yemeği EUR 34 (Monaco Life, 2024); MICHELIN fiyat bandı: özel günler için
- Fiyat seviyesi
- €€€
Bilgiler değişebilir. Gitmeden önce saatleri ve fiyatları kontrol et.
Bilmekte fayda var
- Pesto alla genovese'li bir makarna söyle; yemeklerden biri adını Sinatra'dan alıyor
- Hafta içi iş yemeği yerel ofis çalışanları arasında popüler (Monaco Life)
- Monaco Life ayrıca rigatoni gricia'yı öneriyor