Das Genueser Haus, 1939 von Zeffirino Belloni gegründet, dem Koch, der das ligurische Pesto mit Frank Sinatra berühmt machte, eröffnete 2024 an der Rue du Portier zusammen mit der in Monaco ansässigen Giraudi Group. Laut MICHELIN ist das Pesto genovese (Basilikum, Pinienkerne, Pecorino, Parmesan, Olivenöl, ein Hauch Knoblauch) perfekt zubereitet; die Pasta wird an einer offenen Station ausgerollt.
- Adresse
- 11 Rue du Portier, 98000 Monaco
- Öffnungszeiten
- Mo-Do 12:00-14:15, 19:00-22:30; Fr-Sa 12:00-14:15, 19:00-23:00; So 12:00-14:30, 19:00-22:30 (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Business Lunch EUR 34 mit Vorspeise, Hauptgang und einem Glas Wein (Monaco Life, 2024); MICHELIN-Preisklasse: besonderer Anlass
- Preisstufe
- €€€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Bestell Pasta mit pesto alla genovese; ein Gericht ist nach Sinatra benannt
- Der Business Lunch unter der Woche ist bei den Büroangestellten vor Ort beliebt (Monaco Life)
- Monaco Life empfiehlt außerdem die rigatoni gricia