Abierto en noviembre de 2022 en una calle paralela a Via Veneto, el primer restaurante romano dedicado a la cocina japonesa kaiseki. El inspector de MICHELIN destaca el tartar de vieira y pez limón con aguacate, ponzu y aceite de sésamo; por la noche hay el menú 'Kohaku kaiseki' de ocho platos.
- Dirección
- Via Marche, 66, 00187 Roma
- Horario
- Lun-sáb 12:30-14:30, 19:30-22:30; cerrado dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Noche · Unas 2 h
- Precio
- Franja de precio MICHELIN "un'occasione speciale" (2026); precios exactos no verificados
- Nivel de precio
- €€€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Reserva el menú kaiseki de ocho platos para la cena; a mediodía es a la carta (gyoza, tempura, fideos, platos a la parrilla).
- Cerrado los domingos.