Abierto en 1875 como el diminuto Rong Shun Guan, es uno de los principales guardianes de la cocina benbang, y sus técnicas figuran como patrimonio cultural inmaterial nacional (2013). La especialidad es el pato de los ocho tesoros, un pato deshuesado cocido al vapor durante cinco horas con relleno de arroz glutinoso.
- Dirección
- 242 Fuyou Road, Huangpu District
- Horario
- Lun-dom 10:00-22:00 (horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 1.5 h
- Precio
- Pato de los ocho tesoros CNY 168 (SmartShanghai, artículo antiguo; precio actual no verificado)
- Nivel de precio
- ¥¥
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Otros clásicos: pepino de mar estofado con huevas de gamba e hígado de carpa negra salteado con brotes de bambú (SmartShanghai)
- Uno de los sitios más cuidados y espaciosos para comer cerca del Jardín Yu; la carta es bilingüe
- Hay cocina en cada planta, así que los platos salen rápido