Abierto desde 1937 y el abanderado de los fideos con pasta de sésamo de Shanghái, cremosos y con sabor a fruto seco, con un chorrito de aceite de guindilla. El local, estrecho, funciona como una máquina, con cola hasta la puerta casi a cualquier hora.
- Dirección
- 14 Yandang Road, Huangpu
- Horario
- Lun-dom 06:30-21:00 (ficha de Nomfluence)
- Mejor momento
- Mañana, Tarde · Unos 25 min
- Precio
- Fideos con pasta de sésamo CNY 14; chuleta de cerdo frita CNY 13 (Nomfluence, 2026)
- Nivel de precio
- ¥
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Paga primero en el mostrador, luego espera junto a una mesa y siéntate en cuanto quede libre
- Añade un chorrito de vinagre para aligerar la salsa, a la manera de Shanghái
- El consejo de Michelin: pide con los fideos un topping de cerdo picado picante y el caldo claro de ternera