Abierto desde 1884 en un precioso edificio de 1924 muy bien conservado, Matsuya es el gemelo sencillo de Kanda Yabu Soba: soba hecho a mano y un dashi intenso que, según Time Out, sabe más o menos como en la era Taisho.
- Dirección
- 1 Chome-13 Kanda Sudacho, Chiyoda City, Tokyo 101-0041, Japan
- Horario
- Mar-Vie 11:00-20:30; Sáb 11:00-19:30; cerrado Lun, Dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unos 45 min
- Precio
- Precio no verificado
- Nivel de precio
- JPY
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Siempre hay ambiente: cuenta con compartir mesa y esperar a mediodía.
- Cierra domingo y lunes; el sábado cierra antes (horario de Google).
- Combínalo con Botan, Isegen y Kanda Yabu Soba, todos a pocos minutos a pie en el antiguo Kanda Sudacho.