El Jiro original, junto a la Universidad de Keio. Inició el estilo Jiro: fideos gruesos y bastos, sopa grasa de cerdo, tajadas de cerdo y un montón de repollo, brotes de soja y ajo (Time Out). El ritual: compra el tique, haz cola, come rápido en la barra roja y limpia tu sitio.
- Dirección
- 2-16-4 Mita, Minato-ku, Tokyo
- Horario
- Lun-Sáb 08:00-20:00; cerrado Dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Mañana, Tarde · Unos 45 min
- Precio
- Ramen pequeño unos JPY 700 (Tokyo Weekender, 2018); precio no verificado para 2026
- Nivel de precio
- JPY
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Para pedir: cuando el cocinero pregunte "ninniku iremasu ka?", responde con los toppings y las cantidades, p. ej. "ninniku sukuname yasai mashi". Opciones: ninniku (ajo), yasai (verduras), abura (grasa), karame (salsa de soja); sukuname, futsu, mashi o mashi mashi (Tokyo Weekender).
- El pequeño son unos 300 g de fideos y toppings; pide "sanbun-no-ichi" para un tercio (Tokyo Weekender).
- Lun-Sáb desde las 8:00; cerrado Dom; el último pedido suele ser hacia las 18:00 (Tabelog). Solo efectivo.