Hideki Matsuhisa'nın MICHELIN yıldızlı tezgâhı, çalman gereken tabelasız bir kapının ardında: ortada odun ateşli bir mutfak, balık dinlendirme dolapları ve Japon tekniğinin Akdeniz ürünleriyle buluştuğu büyük U biçimli bir bar.
- Adres
- Carrer d'en Copons 7, 08002 Barcelona
- Saatler
- Sal-Per 19:30-21:00; Cum-Cmt 13:00-14:00, 19:30-21:00; Pzt, Paz kapalı (Google saatleri, Wanderlog üzerinden, 2026-09)
- En iyi zaman
- Akşam · Yaklaşık 2.5 sa
- Fiyat
- MICHELIN fiyat bandı €€€€ (en üst bant); yalnızca tabak sayısıyla ayrılan üç tadım menüsü (guide.michelin.com, 2026)
- Fiyat seviyesi
- €€€€
Bilgiler değişebilir. Gitmeden önce saatleri ve fiyatları kontrol et.
Bilmekte fayda var
- Masaya değil, U biçimli bara otur: gösteri aşçıların.
- MICHELIN müfettişleri Shun Yasai Namako mevsim sebzelerini, morina ve deniz taraklı pil-pil'i ve yarım ızgara espardenya'yı (deniz hıyarı) öne çıkardı.
- Çok önceden rezervasyon yap; kapıyı fark etmeden geçmek kolay.