Pekin'in Hui Müslüman mahallesi Niujie'nin 'sıra kralı' ve hotpot zamanı eski Pekinlilerin buluşma yeri. Her gün arka butdan kesilen taze kuzu (yuanbao rou), kurutulmuş karides ve yeşil soğanlı berrak bir suya giriyor, bakır kazanda kömürle ısıtılıyor.
- Adres
- 5-2 Niujie, Commercial Building 1, Niujie Xili, Xicheng District
- Saatler
- Pzt-Paz 10:00-22:00 (Wanderlog üzerinden Google saatleri, 2026-09)
- En iyi zaman
- Öğleden sonra, Akşam · Yaklaşık 1.5 sa
- Fiyat
- Kuzu şiş tanesi CNY 10 (visitbeijing.com.cn, 2024); hotpot fiyatı doğrulanmadı
- Fiyat seviyesi
- ¥¥
Bilgiler değişebilir. Gitmeden önce saatleri ve fiyatları kontrol et.
Bilmekte fayda var
- Elde dilimlenmiş yuanbao kuzuyu söyle, susam sosuna batır ve taze pişmiş susamlı shaobing ve tatlı sarımsakla ye
- Ana restoranda her gün sıra olur; yoğun saatler dışında gel
- Paket servis tezgâhındaki kuzu şişler tek başına bile uğramaya değer