30 yılı aşkın kaiseki deneyimi olan şef Akinori Tanigawa, taş tezgahta suşi omakase ya da masalarda mevsimlik kaiseki sunuyor; menü Japon mevsimleriyle değişiyor. Rehbere girdiği ilk yıl bir MICHELIN yıldızı ve 2026 MICHELIN Hizmet Ödülü aldı.
- Adres
- Four Seasons Hotel Dubai International Financial Centre, DIFC, Dubai
- Saatler
- doğrulanmadı
- En iyi zaman
- Akşam · Yaklaşık 2.5 sa
- Fiyat
- 12 çeşit kişi başı 2.500 AED, 8 çeşit kaiseki kişi başı 2.000 AED (What's On, Mart 2026); yaz menüsü Tsumugi 6 Eylül 2026'ya kadar 980 AED'ydi (JDEED, Ağustos 2026)
- Fiyat seviyesi
- AED AED AED AED
Bilgiler değişebilir. Gitmeden önce saatleri ve fiyatları kontrol et.
Bilmekte fayda var
- Omakase için suşi tezgahına otur; kaiseki istiyorsan masa iste.
- Sake listesini sor: Tanigawa'nın memleketindeki bir imalathanenin şişeleri de var (JDEED, 2026).
- İki üç saat ayır: sessiz, ağır akan bir salon, yüksek müzik yok.