Antonio García'nın Retiro'ya birkaç sokak mesafedeki ekşi maya fırını Madrid'in ciddi fırıncılık ödüllerini topladı: 2019'da Madrid'in en iyi ekmeği (Club Matador, José Carlos Capel başkanlığında kör tadım), 2021'de İspanya'nın en iyi zanaat kruvasanı, 2022'de Madrid'in en iyi roscón de Reyes'i ve 2023'te Comunidad de Madrid'in en iyi pastanesi (ACYRE). Mahalle günlük hogaza'sını buradan alıyor; ziyaretçiler parkın bu kadar ötesine nadiren yürüyor.
- Adres
- Calle de Fernán González 42, 28009 Madrid
- Saatler
- Sal-Cum 09:00-20:00; Cmt 09:00-15:00; Paz-Pzt kapalı (Wanderlog üzerinden Google saatleri, 2026-10)
- En iyi zaman
- Sabah · Yaklaşık 20 dk
- Fiyat
- Kruvasan EUR 1.60 (El Español 2023)
- Fiyat seviyesi
- €
Bilgiler değişebilir. Gitmeden önce saatleri ve fiyatları kontrol et.
Bilmekte fayda var
- En çok satan ürün olan kruvasanı ve eve götürmek için taş değirmen ekşi maya bir hogaza al.
- Pazar ve pazartesi kapalı, cumartesi 15:00'te kapanıyor.
- Aralık sonu ve ocak başında roscón de Reyes'i önceden sipariş et.