Porta Nuova kulelerinin dibinde IYO grubunun ikinci salonu klasik kaiseki sunuyor: MICHELIN, manolya yaprağı üzerinde pırasalı ve negimiso soslu İber domuzunu öne çıkarıyor. Arkasındaki IYO Omakase, suşi ustası Masashi Suzuki'nin elle yenecek nigiri servis ettiği 6 ila 8 kişilik bir tezgâh; Gambero Rosso ona 2026 sake ödülünü verdi.
- Adres
- Piazza Alvar Aalto, 9N02, 20124 Milano MI
- Saatler
- Çar-Paz 12:30-14:30, 19:00-23:30; Pzt, Sal kapalı (Wanderlog üzerinden Google saatleri, 2026-10)
- En iyi zaman
- Akşam · Yaklaşık 2.5 sa
- Fiyat
- IYO Omakase şarap hariç EUR 185, 19:00 ve 21:30'da iki seans (MilanoToday, 2023; güncel fiyatı kontrol et)
- Fiyat seviyesi
- €€€€
Bilgiler değişebilir. Gitmeden önce saatleri ve fiyatları kontrol et.
Bilmekte fayda var
- Omakase tezgâhını çok önceden ayırt; koltuk sayısı çok az.
- Arkadaki açık mutfaklara bir göz at.