Èze köyünün tam tepesinde, boşluğun üzerinde asılı bir teras; Saint-Jean-Cap-Ferrat'dan Cap Estel'e bakar. Şef Justin Schmitt ilk MICHELIN yıldızını 2023'te burada kazandı. İmza yemeği satay ve mısır püreli fırın ahtapot; tarhun şerbetli matcha sütlaç gibi tatlılar.
- Adres
- Rue de la Pise, 06360 Èze, France
- Saatler
- doğrulanmadı
- En iyi zaman
- Öğleden sonra, Akşam · Yaklaşık 2.5 sa
- Fiyat
- Tadım menüleri EUR 200 veya EUR 250 (Gault&Millau, 2026)
- Fiyat seviyesi
- €€€€
Bilgiler değişebilir. Gitmeden önce saatleri ve fiyatları kontrol et.
Bilmekte fayda var
- En iyi teras masaları için erken rezervasyon yap (MICHELIN'in tavsiyesi).
- Gault&Millau, köyün içinden biraz yokuş çıkmak gerektiği konusunda uyarıyor; zaman ayır.