Pierre Touitou (eski Vivant 2, Déviant), siyah beyaz karolu eski bir Japon restoranında, açık mutfağa bakan çelik bir tezgâhta sade ve keskin baharatlı tabaklar pişiriyor. Le Fooding onu 2025'in en iyi "sophistroquet"i seçti.
- Adres
- 19 Rue Saint-Roch, 75001 Paris
- Saatler
- Sal-Cum 12:15-14:00, 19:00-23:00; Pzt, Cmt, Paz kapalı (Wanderlog üzerinden Google saatleri, 2026-10)
- En iyi zaman
- Öğleden sonra, Akşam · Yaklaşık 2 sa
- Fiyat
- À la carte EUR 55-80 (Le Fooding, 2026)
- Fiyat seviyesi
- €€€
Bilgiler değişebilir. Gitmeden önce saatleri ve fiyatları kontrol et.
Bilmekte fayda var
- Mutfağı izlemek için tezgâhta ye.
- Yalnızca salıdan cumaya, öğle ve akşam.
- Sardalyalar ve dana dili üzerinde ev harissa'sı yorumlarda sürekli öne çıkıyor.