Alain Passard'ın Musée Rodin yakınındaki üç yıldızlı masası; batı Fransa'daki kendi bostanlarından beslenerek sebzeyi Fransız haute cuisine'inin merkezine koyan restoran. 2025 yazından beri mutfak tamamen bitkisel: tereyağı ya da krema yok, yalnızca bahçe ürünleri, kendi kovanlarının balı ve sebzeden yapılan soslar.
- Adres
- 84 Rue de Varenne, 75007 Paris
- Saatler
- Pzt-Cum 12:00-14:30, 19:30-22:30; Cmt, Paz kapalı (Wanderlog üzerinden Google saatleri, 2026-10)
- En iyi zaman
- Öğleden sonra, Akşam · Yaklaşık 3 sa
- Fiyat
- Gault&Millau bütçesi kişi başı EUR 260-420 (2026)
- Fiyat seviyesi
- €€€€
Bilgiler değişebilir. Gitmeden önce saatleri ve fiyatları kontrol et.
Bilmekte fayda var
- Yalnızca hafta içi, öğle ve akşam.
- Çok önceden rezervasyon yap; öğlen yer bulmak daha kolay.
- Eski menüyü hatırlıyorsan soğan gratin'i ve kalkan artık yok: yemek artık tamamen bitkisel.