Yirmili yaşlarındaki iki şef, Yann Botbol ve Nathan Sebagh, aynalı ve badanalı tuğla duvarlı, yeşil cepheli minik bir salonda Tunus, Tel Aviv ve Paris arasında pişiriyor: marul yapraklarında amba mayonezli mühürlenmiş langustin, dana tajinli vol-au-vent, vanilyalı-pekanlı chou à la crème. Le Fooding ona 2025 "en iyi küçük lüks" ödülünü verdi.
- Adres
- 57 Rue Montcalm, 75018 Paris
- Saatler
- doğrulanmadı
- En iyi zaman
- Akşam · Yaklaşık 1.5 sa
- Fiyat
- Fiyat doğrulanmadı
- Fiyat seviyesi
- €€
Bilgiler değişebilir. Gitmeden önce saatleri ve fiyatları kontrol et.
Bilmekte fayda var
- Masalar dip dibe; rezervasyon yap.
- Chou à la crème ile bitir.
- Kısa bir doğal şarap listesi (Breton chenin, Fanny Sabre savigny).