Rue Saint-Maur'da kırık fayans zeminli, çam yeşili banketli ve süslü aynalı güzel bir doğal şarap barı; Chambre Noire ve Cave de Belleville mezunları işletiyor. Misafir şefler, Le Fooding'e göre tabakları silip süpürten kısa, iddialı menüler pişiriyor.
- Adres
- 137 Rue Saint-Maur, 75011 Paris
- Saatler
- Pzt-Cmt 18:00-24:00 (mutfak 22:20'ye kadar); Paz kapalı (Le Fooding)
- En iyi zaman
- Akşam · Yaklaşık 1.5 sa
- Fiyat
- Riesling kadehi EUR 7, şişeler yaklaşık EUR 40'tan başlıyor; yemek EUR 16-35 (Le Fooding)
- Fiyat seviyesi
- €€
Bilgiler değişebilir. Gitmeden önce saatleri ve fiyatları kontrol et.
Bilmekte fayda var
- Apéro atıştırmalıkları (coppa, Tay biberli gorgonzola) için gel ya da misafir şefin tabakları için kal.
- O dönemki misafir şefin ne pişirdiğini sor; menü şefle birlikte değişiyor.
- Rue Saint-Maur'da küçük bir terası var.