Via del Pellegrino'da 2018'de Manuela ve Andrea Monteforte'nin yeniden açtığı eski bir forno; ekmekler usta fırıncı Franco Palermo'dan. Uzun pizza alla pala küreklerinin (72 saatlik hamur, taşta pişirilmiş) sıralandığı girişin ardında kahvaltıdan aperitivo'ya kadar çalışan uzun, kavisli bir tezgâh.
- Adres
- Via del Pellegrino, 129, 00186 Roma RM
- Saatler
- Pzt-Paz 07:30-21:00 (Wanderlog üzerinden Google saatleri, 2026-09)
- En iyi zaman
- Sabah, Öğleden sonra · Yaklaşık 20 dk
- Fiyat
- Fiyat doğrulanmadı
- Fiyat seviyesi
- €
Bilgiler değişebilir. Gitmeden önce saatleri ve fiyatları kontrol et.
Bilmekte fayda var
- Guanciale ve pecorinolu amatriciana pala'yı dene.
- Maritozzi normal ve mini boyda var.
- Her gün 07:30-21:00 açık.