Giovanni "Gianni" Antonelli onlarca yıldır Primavalle'de dolgulu pizza bianca yapıyor ve onu kendi hazırladığı kırk kadar malzemeyle dolduruyor: frittata, pişmiş yeşillikler, ev yapımı mayonez. Pizza doğrudan fırının tabanında, "al mattone" pişiyor; mekân adını da buradan alıyor.
- Adres
- Via dei Monti di Primavalle, 169, 00168 Roma RM
- Saatler
- Pzt-Cmt 09:00-15:00; Paz kapalı (Wanderlog üzerinden Google saatleri, 2026-09)
- En iyi zaman
- Sabah, Öğleden sonra · Yaklaşık 20 dk
- Fiyat
- Fiyat doğrulanmadı
- Fiyat seviyesi
- €
Bilgiler değişebilir. Gitmeden önce saatleri ve fiyatları kontrol et.
Bilmekte fayda var
- Yalnızca öğle: Google Pzt-Cmt 09:00-15:00 gösteriyor.
- Merkezden uzak; Roma mutfağı meraklıları için gitmeye değer.