Luciano Monosilio carbonara'sıyla ünlendi ve MICHELIN de başkentin en iyilerinden biri olduğunu kabul ediyor: benmaride pişirilen yumurta, iyi dinlendirilmiş guanciale, yalnızca sarılar, ağırlıklı olarak pecorino.
- Adres
- Piazza del Teatro di Pompeo 18, 00186 Roma
- Saatler
- Pzt-Paz 12:00-16:00, 19:00-23:00 (Wanderlog üzerinden Google saatleri, 2026-09)
- En iyi zaman
- Öğleden sonra, Akşam · Yaklaşık 1.5 sa
- Fiyat
- Carbonara EUR 20 (Puntarella Rossa, 2024)
- Fiyat seviyesi
- €€€
Bilgiler değişebilir. Gitmeden önce saatleri ve fiyatları kontrol et.
Bilmekte fayda var
- Makarna atölyesinin yanındaki bodrum kokteyl barı Veleno, aperitivo için iyi.
- Fiyatlar ortalamanın üstünde.