Pekings bestplatziertes Restaurant auf der Liste Asia's 50 Best, ein heller Raum mit Glasdach, in dem ein junges Team Chinas Regionen über Gemüse ausdrückt, in klassischen und saisonalen Menüs. Der typische Tofu wird zwei Stunden mit Matsutake und Seetangsprossen eingeweicht und mit hausgebrauter Sojasoße serviert.
- Adresse
- Room 04, 1F, Block 14, Courtyard 4, Gongti North Road, Chaoyang
- Öffnungszeiten
- nicht geprüft
- Beste Zeit
- Abends · Etwa 2.5 Std.
- Preis
- MICHELIN-Preisklasse ¥¥¥¥ (MICHELIN Guide Beijing 2026); CNY-Preis nicht geprüft
- Preisstufe
- ¥¥¥¥
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Der über Holzkohle gegrillte Yunnan-Steinpilz ist ein Höhepunkt (michelin.com.cn)
- Reservier lange im Voraus; 2026 bekam es zwei Sterne