Julia Sedefdjian aus Nizza kocht das Mittelmeer mit Michelin-Stern: ihre eigene Bouillabaisse, Pissaladière, Socca aus dem Holzkohleofen, Gerichte aus ihrer Kindheit in Nizza ("baieta" heißt auf Niçois Kuss). Ein seltener Sternetisch, der an sieben Tagen geöffnet hat.
- Adresse
- 5 Rue de Pontoise, 75005 Paris
- Öffnungszeiten
- Mo-So 12:00-14:15, 19:00-22:15 (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 2.5 Std.
- Preis
- Menüs EUR 65-155 (Gault&Millau, 2026)
- Preisstufe
- €€€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Das kürzeste Menü (ab EUR 65) ist der Einstieg der Einheimischen.
- Täglich geöffnet, ungewöhnlich für ein Sternerestaurant.
- Bestell die Bouillabaisse, wenn sie auf der Karte steht.