Benoît Castel, früher Pâtissier bei Hélène Darroze, backt mit Bio-Mehlen und natürlichem Sauerteig; Time Out hebt sein 'pain du coin' hervor, eine Mischung aus Tradition-, Steinmühlen- und Roggenmehl.
- Adresse
- 72 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, France
- Öffnungszeiten
- Mi-So 07:30-20:00; Mo, Di geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Morgens, Nachmittags · Etwa 15 Min.
- Preis
- Preis nicht geprüft
- Preisstufe
- €
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
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- Laut Google Montag und Dienstag geschlossen.