Die französisch-vietnamesische Köchin Priscilla Trâm (früher Yard) kocht zwischen Frankreich und Hanoi in einem grün gefliesten Raum mit roter Decke. Bestell die Schalotten-Tatin mit Shiso-Essig, das Crudo von Brasse und Garnele auf einem Chili-Reiscracker und das Kräuter-Rindertatar mit Knochenmark.
- Adresse
- 130 Rue Saint-Maur, 75011 Paris
- Öffnungszeiten
- Mo-Sa 18:30-24:00; So geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Abends · Etwa 2 Std.
- Preis
- Vorspeisen EUR 14-23, Hauptgerichte EUR 26-34 (Le Fooding, 2026)
- Preisstufe
- €€€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Nur abends, lange geöffnet; reservier online.
- Sonntag geschlossen.