Eine kleine Cocktailbar fürs Viertel an der avenue Parmentier, neu gestartet von Julie Martin (ex-Amaro) und Vincent Goettle mit flaschengrünen Wänden und Apothekenthema: Die Karte ist wie ein Rezept geschrieben, samt lateinischer Namen, als Anspielung auf Antoine Parmentier. Laut Time Out könnte sie sich in der dichten Apéro-Szene des 11. Arrondissements einen Namen machen.
- Adresse
- 17 Ave Parmentier, 75011 Paris
- Öffnungszeiten
- Di-Sa 18:00-01:30; Mo, So geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Abends, Spät nachts · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Preis nicht geprüft
- Preisstufe
- €€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Probier laut Time Out einen herzhaften Signature-Drink wie den Solanum lycopersicum (Mezcal, Chilikörper, hausgemachter Tomatensaft, Bier) oder den neueren Trois P'tits Pois mit Shochu und Erbsen (FreshMag Paris, 2026).
- Alkoholfreie und alkoholarme Drinks bekommen dieselbe Sorgfalt wie die Cocktails.
- Iss richtige Teller, nicht nur ein Brett: Lauch Vinaigrette, Gravlax mit Roter Bete, gerösteter Kürbis.