Die Bar von Hiroyasu Kayama im Stil einer Apotheke, eröffnet 2013, in der er Kräuter und Gewürze im Mörser zerstößt und Wermut, Anis und Fenchel von der Farm seiner Familie in Chichibu verwendet. Es gibt keine Karte: Nenn eine Spirituose und eine Stimmung, und er baut den Drink.
- Adresse
- 9F Yamatoya Bldg, 1-13-7 Nishi-Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo
- Öffnungszeiten
- Mo-Sa 19:00-01:00; So geschlossen (Google-Zeiten via Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Spät nachts · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Keine Karte; 10% Gedeck plus 10% Servicegebühr (Tabelog, 2026); Tabelog-Budget JPY 15.000-19.999
- Preisstufe
- JPY JPY JPY JPY
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Es gibt keine Karte: Sag dem Barkeeper, welche Spirituose und welche Aromen du magst
- Die Zeiten sind nicht fest; die Bar postet die Verfügbarkeit auf Instagram und nimmt keine Reservierungen per Instagram-Nachricht an