Una casa de callos en un hutong de Qianmen, fundada en 1888 por Feng Lishan, de Shandong, y en la lista de marcas históricas de la ciudad. Pide baodu: callos de ternera o de cordero escaldados un instante y mojados en salsa de pasta de sésamo, en los cortes que nombra visitbeijing.com.cn (baiye, duren y duling), con un plato de col y fideos de cristal para cortar la untuosidad.
- Dirección
- 56 Langfang Ertiao, Xicheng District
- Horario
- Todos los días 10:30-21:30 (visitbeijing.com.cn, 2024)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unos 30 min
- Precio
- Precio no verificado
- Nivel de precio
- ¥
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Conviene saber
- visitbeijing.com.cn propone combinarlo con un cuenco de luzhu en Chenji, a unas puertas en la misma calleja
- Aún tiene pocas reseñas en Google; la fama de la marca se apoya en la lista de marcas históricas de la ciudad más que en las valoraciones en línea