Una cervecería de Vallecas de aspecto sencillo que muchos amantes del cocido ponen en primer lugar en Madrid: el chef y dueño Antonio Cosmen, asturiano, dedica unas quince horas a un cocido que se sirve con una croqueta casera, una sopa que puedes repetir y luego garbanzos con chorizo, morcilla, gallina y repollo. Los madrileños cruzan la ciudad por él; los visitantes rara vez llegan tan lejos del centro.
- Dirección
- Calle de Carlos Martín Álvarez 58, 28018 Madrid
- Horario
- Lun-dom 08:00-24:00; cocido y comidas 13:30-16:00 (esmadrid; horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Tarde · Unas 2 h
- Precio
- Precio no verificado
- Nivel de precio
- €€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Las comidas se sirven de 13:30 a 16:00 y los comedores se llenan a diario: reserva.
- Pide el cocido; la salsa de tomate con comino aparte es el toque de la casa.
- La terraza acristalada sirve tapas y raciones todo el año.