Un loft en penumbra de ladrillo y acero en una antigua fábrica de juguetes cerca de Charonne, abierto desde 1997, que sirve clásicos de África occidental y central con una larga pizarra de vinos naturales y ecológicos. Time Out lo llamó una de las pocas mesas de París que hacen bien el thieboudienne, con yet y guedj (pescado seco y salado).
- Dirección
- 6 Rue Godefroy Cavaignac, 75011 Paris
- Horario
- Lun-vie 12:00-15:00, 19:00-24:00; sáb-dom 19:00-24:00 (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Noche · Unas 1.5 h
- Precio
- Thieboudienne EUR 22, guarniciones EUR 5 (Time Out, 2019); precio de 2026 sin verificar
- Nivel de precio
- €€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Pide el thieboudienne rojo o el ndolé camerunés; añade alloco (plátano macho frito) o miondo, palitos de mandioca cocidos en hoja de plátano.
- Gault&Millau 2026 vio la cocina auténtica pero algo tímida con el picante: pide la salsa picante.
- Los fines de semana solo cenas, según Google; reserva, siempre está lleno.