Un local de soba en una callejuela de Kagurazaka con un molino de piedra en el escaparate, donde puedes comparar el nihachi soba normal con el juwari soba, oscuro y con sabor a fruto seco, 100 % trigo sarraceno de Aizu.
- Dirección
- Japan, 〒162-0825 Tokyo, Shinjuku City, Kagurazaka, 3 Chome−6 神楽坂館１階
- Horario
- Mar-Sáb 11:30-14:00, 17:00-20:00; cerrado Lun, Dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unos 50 min
- Precio
- Soba desde unos JPY 1,000 (Time Out Tokyo, 2023)
- Nivel de precio
- JPY
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- La cola se forma antes de abrir (MICHELIN); come el juwari soba frío con caldo para mojar para apreciarlo mejor (Time Out).
- Comida 11:30-14:00 y cena 17:00-20:00; cierra domingo y lunes.
- La tempura se sirve en bandeja o por piezas; el soba de tomate es la especialidad de principios de verano.