Ein Soba-Laden in einer Seitenstraße von Kagurazaka mit einer Steinmühle im Fenster, wo du normale Nihachi-Soba mit dunkler, nussiger Juwari-Soba aus 100 Prozent Buchweizen aus Aizu vergleichen kannst.
- Adresse
- Japan, 〒162-0825 Tokyo, Shinjuku City, Kagurazaka, 3 Chome−6 神楽坂館１階
- Öffnungszeiten
- Di-Sa 11:30-14:00, 17:00-20:00; Mo, So geschlossen (Google-Zeiten via Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 50 Min.
- Preis
- Soba ab etwa JPY 1.000 (Time Out Tokyo, 2023)
- Preisstufe
- JPY
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Die Schlange bildet sich schon vor der Öffnung (MICHELIN); iss die Juwari-Soba kalt mit Dip-Brühe, so schmeckt sie am besten (Time Out).
- Mittag 11:30-14:00 und Abend 17:00-20:00, Sonntag und Montag geschlossen.
- Tempura gibt es als Platte oder stückweise; Tomaten-Soba ist die Spezialität im Frühsommer.