Dan Pearson'ın Rigmarole ekibiyle açtığı ekşi mayalı pizzacı: altı unlu, 36 saatlik ekşi maya hamurundan altı pizza, 400 derecede 90 saniye pişiriliyor. Salsiccia ve caciocavallo'lu 5 numarayı, kabaklı ve limonlu 3 numarayı, tatlı olarak da pizzookie'yi söyle.
- Adres
- 4bis Av. Jean Aicard, 75011 Paris
- Saatler
- Pzt-Cum 18:00-22:00; Cmt, Paz kapalı (Wanderlog üzerinden Google saatleri, 2026-10)
- En iyi zaman
- Akşam · Yaklaşık 1 sa
- Fiyat
- Pizzalar EUR 16-24 (Le Fooding, 2026)
- Fiyat seviyesi
- €€
Bilgiler değişebilir. Gitmeden önce saatleri ve fiyatları kontrol et.
Bilmekte fayda var
- Google'a göre yalnızca akşam yemeği, pazartesiden cumaya; hafta sonları kapalı.
- 50 Top Pizza 2026'da Avrupa'da 23. sırada.