Fairmont'un sonsuzluk havuzunun yanında, tüm Copacabana kıvrımı gözünün önünde; Fransız şef Jérôme Dardillac Brezilya ürünleriyle pişiriyor: requeijão ile broa de milho, Cerrado'nun baru fıstıklı çiğ balık, kremalı baião de dois ile picanha. MICHELIN seçkisinde.
- Adres
- Avenida Atlântica 4240 (Fairmont hotel), Copacabana, Rio de Janeiro
- Saatler
- Pzt-Cum 06:00-10:30, 12:30-16:00; Cmt-Paz 06:00-11:00, 12:30-16:00 (Wanderlog üzerinden Google saatleri, 2026-09)
- En iyi zaman
- Öğleden sonra, Akşam · Yaklaşık 2 sa
- Fiyat
- Couvert BRL 55, çiğ balık BRL 90, guaraná demi-glace soslu kömür ızgara picanha BRL 220, caju tatlısı BRL 80 (Veja Rio, 2026)
- Fiyat seviyesi
- R$ R$ R$ R$
Bilgiler değişebilir. Gitmeden önce saatleri ve fiyatları kontrol et.
Bilmekte fayda var
- Manzarayı gün ışığında görmek için öğle yemeğine git; kaju meyvesi şeklindeki tatlı evin imzası.
- Öğle ve akşam servisleri ayrı; rezervasyon yap.