Eine winzige Pâtisserie, im Frühjahr 2025 in einer ruhigen Straße zwischen Goncourt und Belleville eröffnet von Adrien Cusson, einem ehemaligen Chemieingenieur, der französischen Klassikern einen weitgereisten Dreh gibt: Shiso auf der Feigentarte, Steinklee statt Vanille im Flan. Time Out und Sortir à Paris haben sie beide selbst entdeckt und ihre Ausgewogenheit gelobt.
- Adresse
- 25 Rue Jacques Louvel-Tessier, 75010 Paris
- Öffnungszeiten
- Di-Sa 10:30-19:00; So 10:30-14:00; Mo geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Morgens, Nachmittags · Etwa 15 Min.
- Preis
- Preis nicht geprüft
- Preisstufe
- €€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Probier die violette Tarte Amiha (Kokos, Mango-Calamansi und Ube) und den Haselnuss-Hojicha-Kuchen oder den Paris-Kyushu-Choux.
- Nur etwa neun Kuchen in der Vitrine: Geh am Wochenende früh hin, sonntags schließt sie um 14:00, montags ganztägig.