El nombre que todo pekinés asocia con el shuan yangrou: fundado en 1903 como puesto de gachas en el mercado Dong'an de Wangfujing, hizo famoso el hotpot de cordero en altas ollas de cobre de carbón. Su técnica de hotpot es patrimonio cultural inmaterial nacional.
- Dirección
- Rooms 542-547, 5F, Beijing APM, 138 Wangfujing Street, Dongcheng District
- Horario
- no verificado
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 1.5 h
- Precio
- Precio no verificado
- Nivel de precio
- ¥¥
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Pide el cordero en lonchas finas y el cortado a mano con ajo dulce y un shaobing de sésamo horneado
- El local principal está ahora en la 5.ª planta del centro comercial APM, no en el emplazamiento original del mercado