El restaurante de Sichuan del grupo Xin Rong Ji, que cocina la comida de Yibin, la ciudad natal del chef, con la mayoría de los ingredientes traídos de Sichuan. El hotpot de locha de la meseta con pimienta verde de Sichuan aún en la rama es el plato por el que viene la gente.
- Dirección
- 2F, The Ritz-Carlton Beijing, 83A Jianguo Road, Chaoyang
- Horario
- no verificado
- Mejor momento
- Noche · Unas 2 h
- Precio
- Unos CNY 458 por persona (lista de nuevas entradas de Black Pearl 2026 vía Maigoo)
- Nivel de precio
- ¥¥¥
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Prueba el hígado y los riñones de cerdo salteados al momento (Guía MICHELIN)
- La carta de bebidas se centra en vinos de Sichuan y té espumoso; pide maridajes al sumiller